Aproveitando o período de recesso escolar para se qualificar, a SMEC (Secretaria Municipal de Educação e Cultura) de Anta Gorda em parceria com o STR (Sindicato dos Trabalhadores Rurais) e Senar realizou no dia 23 de julho o curso de produção de bolachas e salgados.        O curso foi ministrado nas dependências da EMEI Girassol, por um instrutor do Senar. A nutricionista Daniele U. Schons Cauduro ressaltou a importância de trabalhar a qualificação constante das serventes e merendeiras, buscando oferecer a cada dia uma variedade maior e mais qualidade na merenda escolar.        Participaram do curso as serventes e merendeiras das escolas municipais, estaduais e particular.